ब्रिटेन में झींगुरों को पीसकर बना रहे प्रोटीन युक्त स्नैक्स

टीम डिजिटल, लंदन। ब्रिटेन की एक कंपनी ने झींगुरों से बने स्नैक्स बार को अति पौष्टिक आहार के तौर पर बाजार में पेश किया है। हर स्नैक बार में करीब 40 झींगुरों का प्रयोग किया जाता है। इस उत्पाद को बनाने में झींगुरों के आटे का प्रयोग होता है। सबसे पहले झींगुरों को सुखाकर उनके भीतर मौजूद नमी को खत्म किया जाता है फिर उन्हें पीसकर उनका चूर्ण बनाया जाता है।  

कोका नट, पी नट बटर जैसे विभिन्न फ्लेवर में उपलब्ध इस उत्पाद के एक पैकेट की कीमत 22 पाउंड यानी 2145 रुपए हैं। इसके एक पैकेट में 12 स्नैक्स बार हैं। इसके निर्माता का दावा है कि इन स्नैक बारों में प्रोटीन की प्रचुर मात्रा है और नाश्ते के लिहाज से ये बेहद पौष्टिक है।

इस कंपनी के संस्थापक गाबी लुईस और ग्रेग सेविट्ज का मानना है कि कीटों से बने भोजन विश्व की बढ़ती जनसंख्या की मांग को पूरा करने में मदद कर सकते हैं। जब लोग इन बार को टेस्ट करते हैं और इसके पौष्टिकता के बारे में जानते हैं तो सचमुच दंग रह जाते हैं।