रेसिपी: ट्राई करें स्ट्रीट स्टाइल अमृतसरी पनीर भुर्जी, यहां जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आपको पंजाबी जायका पसंद है तो एक बार स्ट्रीट स्टाइल अमृतसरी पनीर भुर्जी जरूर ट्राई करें। पनीर भुर्जी बनाना बेहद आसान है। सीमित इंग्रीडियंट्स के साथ झटपट तैयार हो जाने वाले पनीर भुर्जी को आप लच्छा पराठा या तंदुरी रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं। अमृतसरी स्टाइल पनीर भुर्जी को रेगुलर पनीर भुर्जी में अलग और बेहतर स्वाद एक सीक्रेट इंग्रीडियंट की वजह से आता है। यह सीक्रेट इंग्रीडियंट है भुना हुआ बेसन जिससे स्वाद और रिचनेस दोनों बढ़ जाता है। अगर आप स्ट्रीट फूड के शौकीन हैं तो एक बार पनीर भुर्जी की यह रेसिपी जरूर ट्राई करें।

सामग्री -

तेल - 2 बड़ा चम्मच

बेसन - 2 बड़ा चम्मच

मक्खन - 3 बड़ा चम्मच

प्याज - 1/2 कप (कटा हुआ)

हरी मिर्च - 2 (कटा हुआ)

अदरक - 2 चम्मच (कटा हुआ)

हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

टमाटर - 1/2 कप (कटा हुआ)

नमक - स्वादानुसार

पानी - 1 कप

पनीर - 200 ग्राम

कसूरी मेथी पाउडर - एक चुटकी

गरम मसाला - एक चुटकी

ताजा हरा धनिया - एक मुट्ठी (कटा हुआ)

वीडियो क्रेडिट - Kunal Kapur