ठंड के मौसम में जरुर खायें मशरूम की सब्जी, सेहत के लिए है बेहद फायदेमंद
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मशरूम की सब्जी खाने में तो बेहद स्वादिष्ट लगती ही है साथ ही इसे खाने से हमारे शरीर को कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं। वहीं देखा जाए तो किसी मेहमान के आने पर कुछ खास डिस बनानी हो या फिर कुछ अलग खाने का मन हो तो हमें मशरूम की याद जरूर आती है। मशरूम हमें बाजार में सर्दी , गर्मी सभी मौसम में आसानी से मिल जाता है। लेकिन खास तौर पर ठंड के मौसम में मशरूम खाना हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है। मशरूम एक ऐसी सब्जी है जिसमें फाइबर, विटामिन बी, डी, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और सेलेनियम जैसे पोषक तत्वों की मात्रा भरपूर होती है। वहीं मशरूम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है जिसकी वजह से ये आपका वेट लॉस करने के साथ-साथ आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। आइये जानते हैं कि यह हमारी सेहत के लिए किस तरह से फायदेमंद है-
इम्युनिटी करता है बूस्ट
मशरूम एक ऐसी सब्जी है जिसमें कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं और ये आपकी बॉडी की इम्युनिटी को बूस्ट करने में मददगार है। ठंड के मौसम में होने वाली सर्दी, खांसी, जुकाम, बुखार जैसी तमाम परेशानियों को दूर करने के लिए आप मशरूम को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
वजन कम करने में है मददगार
अगर आप अपने बड़ते वजन से परेशान हैं तो अपना वजन कम करने के लिए मशरूम बेस्ट चॉइस है। वेट लॉस करने के लिए आप मशरूम को अपनी रोजाना की डाइट में शामिल कर सकते हैं। मशरूम में अच्छी खासी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो वजन कम करने के प्रोसेस को तेज करने में मदद करता है।
मसल्स बनाता है स्ट्रांग
अगर आप अपने मसल्स को मजबूत बनाना चाहते हैं तो आज से ही मशरुम को अपनी डाइट में शामिल करें। मशरूम आपकी मसल्स को मजबूत करने के साथ-साथ उसे एक्टिव बनाने में भी मददगार है। इसके अलावा आपकी याददाश्त को मजबूत करने में भी मशरूम मदद करता है।
हड्डियों को बनाता है मजबूत
शरीर की हड्डियों को मजबूत करने के लिए रोजाना मशरूम का रोजाना सेवन करते हैं तो आपके शरीर की हड्डियां मजबूत हो सकती हैं। मशरूम विटामिन डी का एक बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है जो हड्डियों को स्ट्रांग बनाने में मदद करता है। इसके साथ ही उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिनके घुटनों में दर्द होता है। मशरूम खाने से घुटनों के दर्द में भी काफी राहत मिलती है।
शुगर को करता है कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों को खाने पीने में काफी ज्यादा परहेज करने की सलाह दी जाती है। ऐसे में मशरूम एक ऐसी सब्जी है जो शरीर के ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है। मशरूम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है जिसकी वजह से ये आपका वेट लॉस करने के साथ-साथ आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
