इन चीजों को भूलकर भी फ्रिज में ना रखें, हो सकती है गंभीर बीमारियां

बहुत से लोग शहद को भी फ्रिज में स्टोर कर देते हैं, जबकि इसकी ज़रूरत नहीं है क्योंकि शहद में हाई ऐसिडिक लेवल होता है और पानी का लेवल कम होता है। फ्रिज में इसे रखने से यह जम जाएगा और चीनी जैसा दिखेगा।

आलू को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। दरअसल फ्रिज में आलू स्टोर करने से उसमें मौजूद शुगर का लेवल और बढ़ जाता है, जिससे उसका टेस्ट मीठा हो जाता है। इसलिए जब आलू को पकाया जाता है तो उसमें Acrylamide नाम के केमिकल की मात्रा बढ़ जाती है। इससे बहुत-सी बीमारियां हो सकती हैं।

लोग ब्रेड को भी फ्रिज में रख देते हैं और सोचते हैं कि वो सॉफ्ट रहेगी और ताजा रहेगी, जबकि ऐसा नहीं है। ब्रेड फ्रिज में रखने से जल्दी खराब होती है और सूख भी जाती है। इसके अलावा और भी कई चीजें हैं जिन्हें फ्रिज में नहीं रखा जाना चाहिए, जैसे कि कॉफी, टमाटर, प्याज आदि।

रोटियां बनान के बाद अक्सर लोग बचा हुआ गूंथा आटा फ्रिज में रख देते है ताकि वो खराब न हो और उसे दोबारा इस्तेमाल में लाया जा सके, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि ऐसा कर हम खुद ही बीमारियों को दावत देते हैं।दरअसल आटा फ्रिज में रखने से फ्रिज की लाइट्स आटे में प्रवेश कर जाती हैं। ये लाइट्स हानिकारक होती हैं और आटे को खराब कर देती हैं। फ्रिज में होने की वजह से आटे के खराब होने का पता नहीं चलता, लेकिन जब इसी आटे की रोटियां बनाई जाती हैं, तो स्वाद और रंग बदला हुआ दिखता है।