डिजिटल डेस्क । घर का जिम्मा संभालने वाली महिला के पास घर के दूसरे कामों के साथ ही किचन की देखरेख का जिम्मा भी होता है। किचन में काम करते समय कई बार हमारी लापरवाही या कम जानकारी किसी भी अनहोनी का कारण बन सकती है। ऐसे में हम आपको बता रहे हैं उन जरूरी जानकारियों के बारे में जिससे आप और आपका परिवार हमेशा रहेगा सेफ।

1/5फायर सेफ्टी सिलेंडर है सबसे जरूरी

आग लगने की घटना से बचने के लिए जुड़ी सावधानियों का ख्याल रखें।
आग से बचाव के लिए रसोई में फायर सेफ्टी सिलेंडर लगाना एक अच्छा उपाय है।
इसके जरिए आप आग संबंधित किसी भी दुर्घटना पर काबू पा सकते हैं।

2/5चिमनी की करें सफाई

किचन में गैस स्टोव के ठीक ऊपर लगी चिमनी की समय-समय पर करें सफाई।
चिमनी में अक्सर धुएं के साथ तेल भी जमा हो जाता है। इसलिए हर महीने उसकी अच्छे से सफाई करें।
चिमनी की सफाई की अनदेखी करने पर उसमें आग लगने का खतरा भी रहता है।

3/5इलेक्ट्रिक आइटम्स को न करें नजरअंदाज

आधुनिक युग में किचन में कई इलेक्ट्रॉनिक आइटम भी होते हैं। लेकिन उनका यूज भी समझदारी से ही करना चाहिए।
कभी भी माइक्रोवेव, अवन, मिक्सर-ग्राइंडर या दूसरे उपकरण को ऑन करने के बाद चलता हुआ न छोड़ें।
किसी भी चीज को बनाते समय टाइमिंग सेट करने के बाद बाहर जाकर दूसरे कामों में न लगें।

4/5कुकर को करें समय-समय पर चेक

किचन में इस्तेमाल होने वाले बर्तनों में कुकर सबसे कॉमन है, लेकिन इसका इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए।
कुकर को यूज करने से पहले ये जरूर जांच ले कि उसकी सीटी सही प्रकार से काम कर रही है या नहीं।
कुकर में गैस बनती है, जिस वजह से दबाव बनने पर सीटी ऊपर उठ जाती है और गैस बाहर निकल जाती है।
अगर गैस निकलने में कोई रुकावट होती है, तो कुकर फट भी सकता है।
सीटी के अलावा कुकर में लगने वाले रबड़ के गैसकिट की भी समय-समय पर जांच करें।

5/5एलपीजी गैस के प्रयोग में बरतें सावधानी

हर हफ्ते सिलेंडर के पाइप को जांचें कि पाइप कहीं से कटा हुआ तो नहीं है।
खाना बनाते समय खिड़कियां खुली रखें और गैस सिलेंडर के आसपास किसी भी तरह का प्लास्टिक का सामान न रखें।
खाना बना लेने के बाद रेग्युलेटर की नॉब को बंद कर दें।
अगर किचन में गैस लीकेज महसूस हो तो माचिस और किसी भी इलेक्ट्रिक आइटम को ऑन या ऑफ न करें।

किचन में भी हो सकता है बड़ा हादसा, जरूर रखें कुछ सावधानियां

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