सेहत के लिए संजीवनी से कम नहीं अनार का जूस! आयुर्वेद से जानें चमत्कारी फायदे
नई दिल्ली, 29 सितंबर (आईएएनएस)। 'एक अनार सौ बीमार' यह कहावत यूं ही प्रचलित नहीं हुई। अनार केवल एक फल नहीं, बल्कि संपूर्ण पोषण और औषधीय गुणों से भरपूर एक प्राकृतिक वरदान है। इसके रस में वह ताकत है जो शरीर को न केवल ताजगी देती है, बल्कि गंभीर रोगों से भी लड़ने की क्षमता प्रदान करती है।
अनार का जूस आयरन का अच्छा स्रोत है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाकर एनीमिया की समस्या को दूर करता है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष लाभकारी होता है और मासिक धर्म की अनियमितता से पीड़ित महिलाओं को भी राहत देता है। हृदय रोगियों के लिए अनार का रस किसी औषधि से कम नहीं है, क्योंकि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स (जैसे पॉलीफेनोल्स और टैनिन्स) न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं, बल्कि अच्छे कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ावा देते हैं। यह ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने में मदद करता है और धमनियों को स्वस्थ बनाए रखता है।
अनार का रस रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है। विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण यह बच्चों और बुजुर्गों के लिए फायदेमंद है तथा वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। पाचन में सुधार के लिए भी यह उपयोगी है। यह कब्ज, गैस और अपच से राहत देता है और दस्त, पेचिश जैसी समस्याओं में भी कारगर होता है। अनार का जूस त्वचा के लिए भी बेहद लाभकारी है। यह झुर्रियों को कम करता है, मुंहासों से राहत देता है और त्वचा में निखार लाता है।
अनार का रस कैंसर से भी सुरक्षा प्रदान करता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और विभिन्न शोधों के अनुसार, यह प्रोस्टेट और स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है। डायबिटीज के रोगियों के लिए भी सीमित मात्रा में यह उपयोगी हो सकता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर को संतुलित करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह स्मृति शक्ति बढ़ाता है, न्यूरॉन्स को सुरक्षा देता है और डिमेंशिया जैसी समस्याओं से बचाव करता है।
थकान, कमजोरी या बीमारी के बाद की रिकवरी में अनार का रस ऊर्जा प्रदान करता है और स्टेमिना बढ़ाता है। आयुर्वेद में इसे शीतल, रक्तवर्धक और हृदय हितकारी बताया गया है, जबकि यूनानी चिकित्सा इसे पाचन और कामेच्छा बढ़ाने वाला मानती है। इसका सेवन सुबह खाली पेट, बिना चीनी मिलाए ताजे फलों से तैयार रस के रूप में करना सर्वोत्तम होता है।
