मन की बात पीएम मोदी ने 'शहद' की बात, बोले-11 साल में डेढ़ लाख मीट्रिक टन पहुंचा उत्पादन
नई दिल्ली, 30 नवंबर (आईएएनएस)। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने रविवार को 'मन की बात' के 128वें एपिसोड में वंदे मातरम के 150 वर्ष पूरे होने के कार्यक्रम, टूरिज्म को बढ़ावा देने के लिए डेस्टिनेशन वेडिंग, राम मंदिर पर धर्मध्वजा, रामबन सुलाई शहद और देश के अलग-अलग हिस्सों में बनने वाले शहद को लेकर बात की है। इतना ही नहीं उन्होंने इसे मधु क्रांति कहकर संबोधित किया।
मन की बात कार्यक्रम में उन्होंने कहा कि भारत शहद उत्पादन में नया रिकॉर्ड बना रहा है और अलग-अलग राज्य में अलग-अलग गुणों से भरपूर शहद का उत्पादन किया जा रहा है। 11 साल पहले तक देश में 76 हजार मीट्रिक टन शहद का उत्पादन होता था, लेकिन अब ये बढ़कर डेढ़ लाख मीट्रिक टन हो चुका है। कृषि मंत्रालय के अंतर्गत राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन एवं शहद मिशन के तहत भी मधुमक्खी पालन को बढ़ावा देने के लिए बी-बॉक्स बांटे गए हैं, इससे लोगों को रोजगार भी मिला है।
लोगों की मेहनत और अलग-अलग राज्यों की परंपराओं और प्रकृति के तालमेल पर बात करते हुए पीएम मोदी ने जम्मू कश्मीर के रामबन में बनने वाला शहद, दक्षिण भारत के पुत्तुर में वनस्पति से बनने वाला शहद, कर्नाटक के तुमकरु में बनने वाला शहद और नगालैंड की क्लीफ हनी हंटिंग के बारे में बात की। उन्होंने बताया कि राज्यों में बनने वाले हर शहद की अपनी परंपरा और प्रकृति की मिठास है।
जम्मू कश्मीर के रामबन में बनने वाले शहद पर बात करते हुए पीएम मोदी ने कहा कि वहां सुलाई के सफेद फूलों से शहद तैयार किया जाता है। खास बात ये है कि ये शहद सफेद रंग का होता है और इसे जीआई टैग भी मिला है, जो इसे पूरे देश में पहचान दिलाता है।
दक्षिण भारत के पुत्तुर में वनस्पति से बनने वाले शहद को लेकर पीएम मोदी ने कहा कि यहां की वनस्पतियां शहद बनाने के लिए सबसे उत्कृष्ट मानी जाती हैं। वहां का शहद अब ब्रांच बनकर शहरों में बेचा जा रहा है, जिससे कई हजार ग्रामीण किसानों को रोजगार मिला है।
नगालैंड की क्लीफ हनी हंटिंग के बारे में बात करते हुए पीएम मोदी ने कहा कि ये पूरे देश में शहद बनाने की सबसे खतरनाक तकनीक है। नगालैंड में क्लीफ हनी हंटिंग के जरिए शहद उत्पादन किया जाता है, जहां मधुमक्खियां ऊंची पहाड़ी पर अपना छत्ता बनाती हैं और किसान मधुमक्खियों से आज्ञा लेकर शहद बनाने का काम पूरा करते हैं।
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