रेसिपी: नाश्ते में क्या बनाने का सवाल आपके मन भी रहता है, तो बनाएं खास आलू-प्याज के पराठे, खाकर सभी की मॉर्निंग होगी गुड!
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ठंड का मौसम आ गया है और इस मौसम में अक्सर कुछ ना कुछ अच्छा खाने का मन होता है। साथ ही हर रोज क्या बनाया जाए ये भी एक बड़ा सवाल होता है, अगर आपको भी समझ नहीं आता है कि क्या बनाया जाए, तो बिल्कुल भी परेशान होने वाली बात नहीं है। आज हम आपके लिए आलू प्याज के पराठे बनाने की बहुत ही आसान और खास रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी की मदद लेंगे तो आपके पराठे फटेंगे भी नहीं और शानदार बनेंगे। तो चलिए आलू और प्याज का पराठा बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
नाश्ते में आलू प्याज का पराठा बनाने के लिए खास सामग्री
Wheat flour गेहूं का आटा - 2 cup
Gram flour बेसन - 5 tbsp
Salt (नमक) - 1 tsp
Carom Seed अजवाईन - 1 tsp
Pure Ghee देसी घी - 1 tbsp
Oil तेल - 1 tsp
Cumin Seed जीरा - 1 tsp
Asafoetida हींग - 1/4 tsp
Aniseed सौंफ
Coriander Seed साबुत धनिया -1 tsp
Chopped onion कटा हुआ प्याज - 1
Turmeric Powder हल्दी पाउडर - 1/4 tsp
Boiled Potato आलू - 4
Red Chili लाल मिर्च - 1 tsp
Garam Masala गरम मसाला - 1/2 tsp
Chaat Masala चाट मसाला - 1 tsp
Kasoori Methi कसूरी मेथी - 1 tsp
Salt as per Taste स्वादानुसार नमक
Chopped Coriander बारीक़ कटा हरा धनिया
Pure Ghee देसी घी
Garlic लहसुन
Cumin seeds जीरा - 1 tsp
Asafoetida हींग- 1/4 tsp
Salt as per Taste स्वादानुसार नमक
Kashmiri Red Chili Powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 tbsp
Tomato टमाटर - 1
Water पानी
वीडियो क्रेडिट- CookwithParul
