रेसिपी: सोशल मीडिया से लेकर बाजार तक...हर जगह चाई मिडिल ईस्ट की फेमस मिठाई कुनाफा, सीख लीजिए बनाना

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कुनाफा मिडिल ईस्ट की लोकप्रिय डिश है। लेकिन आज के समय में कई देश के लोग इसे खाना पसंद करने लगे हैं। बाजार में कुनाफा की तेजी से बिक्री होती है। यह इस बात का सबूत है कि लोगों में ये मिठाई दिन-ब-दिन फेमस हो रही है। बाजार से लेकर सोशल मीडिया तक कुनाफा छाया हुआ है। ऐसे में आपका भी इसे ट्राई करना तो बनता है। लेकिन ज्यादा पैसे खर्च कर के आपको इसे खरीदने की जरूरत नहीं है। हम कुनाफा बनाने की परफेक्ट रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप और आपके घरवाले बेहद पसंद करेंगे। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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कुनाफा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Milk (दूध) - 3 Cups

Corn Flour/Arrowroot (कॉर्न फ्लोर/आरारोट) - 2 Tbsp

Sugar (चीनी) - 1/2 Cup

Milk Powder (मिल्क पाउडर) - 1 Cup (Optional)

कुनाफा की लेयर बनाने के लिए जरूरी चीजें

Fenni or Thin Vermicelli (फेनी या बारीक सेवई) - 300g

Desi Ghee (शुद्ध घी) - 3-4 Tbsp

Sugar (चीनी) - 2-3 Tbsp

चाशनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Sugar (चीनी) - 1/2 Cup

Water (पानी) - 1/2 Cup

Saffron (केसर) - a pinch (crushed)

Green Cardamom (हरी इलायची) - 2 Nos (crushed)

गार्निशिंग के लिए सामग्री

Dry Fruits (सूखे मेवे) - जरूरत के अनुसार

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen