मावे में चांदी की जगह पर एल्यूमीनियम का था वर्क

डिजिटल डेस्क कटनी । चांदी वर्क के नाम पर एल्यूमीनियम वर्क की परत चढ़ाकर दुकानदार लोगों की सेहत से खिलवाड़ रहे हैं। शरीर को निर्धारित मापदण्ड में कुछ  मिनरल्स की आवश्यकता होती है, लेकिन यहां पर दुकानदार एल्युमीनियम मिठाई और मावे के साथ परोस रहे हैं। यह खुलासा हाल ही में लैब रिपोर्ट ने उमरियापान क्षेत्र से भेजे गए मावे की  रिपोर्ट  में की  है। मावे में एल्युमिनियम की परत होने पर केशव होटल के संचालक केशव प्रसाद असाटी के विरुद्ध पुलिस ने खाद्य और औषधि प्रशासन विभाग की शिकायत पर मिलावट का मामला दर्ज किया है। दुकानदार को धारा 269,272 और 273 के तहत आरोपी बनाया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेन्द्र दुबे ने बताया कि यहां पर सूचना मिली थी कि क्षेत्र में अमानक खाद्य पदार्थ बेचा जा रहा है। सूचना पर तहसीलदार और पुलिस अमला ने यहां पर दीपावली के पहले दबिश दी थी। जिसमें दुकान से मावे जब्त किए गए थे। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि कार्यवाही लगातार की जा रही है। गौरतलब है चार दिन पहले भी अमानक पदार्थ मिलने पर न्यायक निर्णायक अधिकारी ने सात दुकानदारों पर जुर्माना लगाया था। खासतौर पर इनमें वे मामले अधिक रहे जो दुग्ध पदार्थों से बने उत्पाद रहे। एक तरफ प्रशासन शिकंजा कस रहा है तो दूसरी तरफ अभी दुकानदारों द्वारा कई तरह की लापरवाही बरती जा रही है।