Paneer Masala: देसी मसालों से बनाएं ढाबा स्टाइल पनीर मसाला, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ढाबा का खाना लगभग सभी को पसंद होता है। इसका जबरदस्त स्वाद दिनभर मुंह में बना रहता है। फिर बात हो पनीर की तो इसका नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाना स्वभाविक है। हालांकि घरों में लोग इसे वैसा नहीं बना पाते जो स्वाद आपको ढाबा के पनीर में मिलता है तो आखिर क्या है इसे बनाने का तरीका। यह आप आज की रेसिपी में जानेंगे।

आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं "पनीर मसाला" रेसिपी के बारे में। इसे बड़ी ही आसानी से घर पर देसी मसालों से तैयार किया जा सकता है। जो आपके मुंह का जायका ही बदल देगा, यह इतना स्वादिष्ट होता है कि हर कोई बस उंगलियां चाटने का मजबूर होता है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

इस तरीके से सिर्फ 2 मिनट में घर पर बनाएं बाजार जैसे फ्राइड राइस

सामग्री	मात्रा
पनीर	250 ग्राम
लाल मिर्च पाउडर	1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला	1/4 चम्मच
हल्दी पाउडर	2 चुटकी
घी	3 बड़े चम्मच
तेल	2 बड़े चम्मच
जीरा बीज	1 चम्मच
बे पत्ती	1
दालचीनी की छड़ें	2
कुचली हुई इलायची	3 फली
लौंग	5
काली मिर्च कॉर्न्स	6
धनिया के बीज	1 चम्मच
सूखी लाल मिर्च	2
बारीक कटा हुआ प्याज	3
बारीक कटा हुआ लहसुन	6
स्लिट हरी मिर्च	3
धनिया पाउडर	1 बड़ा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर	1 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर	1/2 चम्मच
जीरा पाउडर	1 चम्मच
बेसन	2 बड़े चम्मच
कसा हुआ टमाटर	3
दही	1/2 कप
कसूरी मेथी	1 चम्मच
गरम मसाला	1 चम्मच
नमक	स्वादानुसार

Video Source: Cook With Parul