जबलपुर: मटर के लजीज व्यंजन खाना हो तो आइये जबलपुर फूड महोत्सव में

December 23rd, 2021

डिजिटल डेस्क  जबलपुर। जबलपुर चेम्बर ऑफ कॉमर्स एण्ड इंडस्ट्री एवं जबलपुर होटल एण्ड वेलफेयर एसोसियेशन द्वारा दिनांक 24 दिसम्बर से 28 दिसम्बर तक 5 दिवसीय ' जबलपुर फूड महोत्सव का आयोजन किया जा रहा है। इस आयोजन में जबलपुर के उत्पादित मटर को विशेष रूप से ब्राडिंग करने का प्रयास किया जा रहा हैं । म . प्र . शासन द्वारा मटर को एक जिला एक उत्पाद योजना में चयनित किया गया है। देश विदेश में जबलपुर की मटर को प्रसिद्ध करने के लिये शासन के साथ मिलकर संयुक्त प्रयास कर रहे हैं । कोरोना काल में जबलपुर के होटल एवं टूरिज्म उद्योग को बहुत अधिक आघात लगा है। यात्रियों के न आने से यह उद्योग आर्थिक रूप से टूट गये हैं। 

ऐसा होगा महोत्सव

इस उद्योग को सम्बल प्रदान करने के लिये लगभग 75 होटल एक साथ मिलकर जबलपुर फूड महोत्सव का आयोजन कर रहे हैं । इस महोत्सव में विभिन्न होटलों द्वारा मटर के नये - नये व्यंजन बनाये जायेंगे। होटल अपने संस्थानों को अच्छे से सजायेंगे। इस अवसर पर होटलों द्वारा अपने ग्राहकों को विशेष छूट दी जायेगी । शहर की चौपाटी को लाइव म्युजिक के साथ सजाया जायेगा। चौपाटी के छोटे - छोटे व्यापारियों को इससे लाभ मिलेगा। इस आयोजन से जबलपुर के नये स्टार्टअप को भी लाभ मिलेगा । आज नये - नये युवा उद्यमी इस व्यवसाय में आ रहे हैं उन्हें इस तरह के आयोजन से इस व्यवसाय में नये अवसर मिलेंगे।