Recipe: घर पर आसान तरीके से बनाएं ग्रिल्ड फ्रूट चाट, खाने में आएगा मजा

डिजिटल डेस्क, मुम्बई।  फ्रूट चाट तो आपने बहुत खाई होगी, लेकिन ग्रिल्ड फ्रूट चाट शायद नहीं! इसकी रेसिपी बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए असॉ​र्टडिड फ्रूटस को मसाले और शहद में कोट किया जाता है। जिसके चलते यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी हो जाती है। ठंड में गर्मागर्म फ्रूट चाट बहुत स्वादिष्ट भी लगती है। आइए जानते है, इसे बनाने की रेसिपी के बारे में। 

ग्रिल्ड फ्रूट चाट की सामग्री

मैरीनेट के लिए:
1/4 कप सरसों का तेल, 1 टेबल स्पून ब्लासमिक विनेगर, 1 टेबल स्पून माल्ट विनेगर, 1 टी स्पून अनारदाना पाउडर, 1 टी स्पून चीनी, 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 1/4 टी स्पून देगी मिर्च, 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर, रोस्टेड, 1/4 टी स्पून काला नमक, 1/4 टी स्पून गरम मसाला, 1/2 टी स्पून नमक, 1/2 टी स्पून शहद, एक चुटकी हींग, 2 टेबल स्पून चना दाल पाउडर,

इस्तेमाल में लाने वाले फ्रूट्स
2 रामफल, 1 पाइनएप्पल, 3 अमरूद, 2 हरे सेब, 2 नाशपाती

वि​धि:
सरसों का तेल, ब्लासमिक विनेगर, माल्ट विनेगर, अनारदाना पाउडर, चीनी, क्रशड कालीमिर्च, देगी मिर्च और भुना हुआ जीरा मिलाएं। इस मिश्रण को करे 5 मिनट तक अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण में काला नम​क, गरम मसाला, नमक, शहद और हींग को मिलाएं। इसमें चना दाल पाउडर मिलाकर गाढ़ा करें। फ्रूट्स को बाइट साइज के आकार में काट लें। इसे तैयार किए गए मिश्रण से कोट करें इसे सिगरी या ओवन में सेकें। इसके बाद गर्मागर्म सर्व करें।