बरसात के मौसम में बानाए क्रिस्पी पोहा कटलेट, ये है आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। पोहा कटलेट बनाने के लिए सबसे पोहे को पानी से धोकर 10  मिनट के लिए छोड़ दें। इस के बाद सभी जीजो को एक बॉल में मिलाए। जब सभी चीजे अच्छे से  मिक्स होजाए तो कटलेट का शेप दें। इसके बाद एक कटोरी में मैदा, नमक और पानी डालकर घो बना कर कटलेट को उसमें डालें और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में डालें। अब आप सभी कटलेट तेल में फ्राई कर लें। आप का पोहा कटलेट बन कर तैयार है धनिया की चटनी के साथ सर्व करें। 

1 कप पोहा
2 उबले हुए आलू 
पनीर-आधा कप 
गाजर-आधा कप 
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
आधा चम्मच चाट मसाला
2 चम्मच हरी  मिर्च बारीक कटा हुआ)
1 चम्मच अदरक
नींबू का रस-1 चम्मच
मैदा-2 चम्मच
1 चम्मच धनिया पत्ती
1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
तेल-जरूरत अनुसार
नमक-स्वादानुसार
पोहा कटलेट बनाने का तरीका-

वीडियो क्रेडिट-Aarti Madan