होटल लेक व्यू में फूड एंड सेफ्टी विभाग का छापा, मिलावट के संदेह पर पनीर का लिया सैंपल 

डिजिटल डेस्क,छतरपुर। कलेक्टर संदीप जी आर के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने की कार्रवाई, और जांच के लिए नमूना विज्ञान प्रयोगशाला भेजा गया। शहर के किशोर सागर रोड स्थित नामी होटल लेक व्यू में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापामार कार्रवाई करते हुए पनीर का सैंपल लिया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने खाद्य सामग्री में मिलावट के संदेह के चलते यह कार्रवाई की हैं। कलेक्टर संदीप जी आर के निर्देश पर हुई कार्रवाई से होटल प्रबंधन में हड़कंप मच गया है। फूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया कि होटल लेक व्यू में दूषित खाद्य सामग्री की सप्लाई किए जाने की लगातार शिकायत मिल रही थी। इसी के चलते टीम ने होटल में दबिश देकर खाद्य सामग्री की जांच की। 

मौके पर तैयार किया गया पंचनामा

फूड सेफ्टी की टीम ने होटल में तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों की भी जांच की है। इसके साथ ही टीम ने किचन की व्यवस्थाओं को भी देखा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी वेद प्रकाश चौबे ने बताया कि होटल लेक व्यू में पनीर की सैंपलिंग करने के बाद मौके पर पंचनामा तैयार किया गया है। उन्होंने बताया कि होटल संचालक और उनके प्रतिनिधि हाशिम चौधरी आबिद अजीज, नाजिम चौधरी की मौजूदगी में पनीर के नमूने लिए गए। फूड सेफ्टी ऑफिसर ने कहा कि नमूने जांच के लिए विज्ञान प्रयोगशाला भेजे गए हैं। जांच में यदि खाद्य पदार्थ के नमूने अमानक पाए गए तो संचालक के खिलाफ प्रकरण दर्ज किया जाएगा।