समर सीजन स्पेशल, मिंट कीवी लेमोनेड कोल्ड ड्रिंक रेसिपी

डिजिटल डेस्क। गर्मी का मौसम, मई का महीना और नौतपे के दिन, इन दिनों गर्मी का प्रकोप कुछ ज्यादा ही देखने को मिलता है। ऐसे में बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए जरुरी है कि खाने से ज्यादा लिक्विड पर ध्यान दिया जाए। आज हम आपको ऐसी ड्रिंक की रेसिपी बता रहे हैं जो इस तपते मौसम में आपको ठंडा-ठंडा कूल-कूल रखेगी। हम बात कर रहे हैं मिंट कीवी लेमोनेड रेसिपी की। जो इस चिलचिलाती गर्मी को मात देने के लिए आपकी काफी मदद करेगी।

सामग्री
6 कीवी
4 नींबू
2 कप पानी
2/3 कप चीनी
8 ताजे पुदीने की पत्ती
स्पार्कलिंग वाटर

विधि
मिंट कीवी नींबू पानी बनाने के लिए सबसे पहले पानी में चीनी डाल कर गैस पर तब तक उबालें जब तक चीनी पूरी घुल न जाए। चीनी घुलने पर इसे गैस से उतार लें। अब इसमें पुदीना डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद कीवी को छीलकर फूड प्रोसेसर में डालकर ब्लैंड कर लें और कीवी के पल्प को एक बाउल में निकाल लें और इसमें नींबू का रस मिलाएं। इसके बाद चीनी के शिरप में पहले से डलें हुए पुदीने के पत्तों को निकाल के कीवी के पल्प में डालें और चम्मच से मिक्चर को हल्के हाथों से चला दें। अब इस मिक्चर को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें, इससे मिक्चर के सारे फ्लेवर आपस में अच्छे से मिक्स हो जाएंगे। मिक्चर के ठंडा होने के बाद इसे सर्व करने लिए एक गिलास में कुछ आइस क्यूब्स डालें, साथ ही कुछ टुकडें कीवी लेमोनेड के डाल दें। इसके बाद गिलास में स्पार्कलिंग वाटर डालें। तैयार है आपकी समर स्पेशल और रिफ्रेशिंग मिंट कीवी लेमोनेड ड्रिंक।