फूड लाइसेंस के बिना चल रही थी कैंटीन, खाद्य विभाग की टीम ने कसा शिकंजा

डिजिटल डेस्क सिंगरौली (वैढऩ)। एनटीपीसी विंध्याचल परिसर में स्थित कैंटीन बिना फूड लाइसेंस के ही चल रही थी। इसका पता यहां रूटीन जांच करने पहुंची खाद्य विभाग की टीम को चला, तो वह भी भौचक्के रह गये। वीआईपी सर्विस देने के लिये मशहूर कंपनी परिसर की इस कैंटीन की अवैध गतिविधि सामने आने के बाद खाद्य विभाग की टीम ने सूर्या भवन की दोनों बिल्डिंग में संचालित दोनों कैंटीनों का सख्ती से मुआयना किया।

पुराने भवन की कैंटीन में काफी ज्यादा कमियां पाई गईं। यहां किचन में गंदगी से लेकर स्टोर रूम भी बदहाल मिला। जहां फ्रिज में रखी कोलड्रिंक्स की बॉटल्स के नीचे काफी गंदगी जमी हुई और कीड़े-मकोड़े भी पाये गये। अन्य खाद्य सामग्रियों का रखरखाव भी सही नहीं पाया गया। जिससे टीम ने यहां मूंग व मसूर की दाल का सैम्पल कलेक्ट किया। सुबह करीब 11 बजे कंपनी परिसर में जांच करने पहुंची टीम ने शुरूआत कंपनी की प्रशासनिक बिल्डिंग से की। प्रशासनिक बिल्डिंग में फूड रजिस्टे्रशन तो मिला, लेकिन किचन व स्टोर रूप में यहां भी साफ-सफाई नहीं मिली। किचन में काम करने वाला स्टाफ भी बिना कैप और एप्रोन के ही मिला। खाद्य सामग्रियों की जांच में बेसन व आटा में पाई मिली, साथ ही नमक भी पसीजा हुआ मिला। खास बात यह रही कि टीम की इस औचक जांच से कंपनी परिसर में हडक़ंप मचा रहा। 

यहां से भी कलेक्ट किये सैम्पल्स
फूड इंस्पेक्टर साबिर अली टीम सहित जांच करने कंपनी परिसर में संचालित एनटीपीसी को-ऑपरेटिव सोसायटी एनएच-2 शॉपिंग सेंटर भी पहुंचे थे। यहां भी खाद्य सामग्रियों का रखरखाव सही नहीं पाया गया और पैक काजू के पैकेट्स सहित सैम्पल कलेक्ट किये। अंत में टीम यमुना भवन पहुंची। जहां पहले से ही सभी अलर्ट थे, लेकिन टीम को यहां भी खाद्य सामग्री में कुछ कमियां मिलीं और मस्टर्ड ऑयल का सैम्पल लिया गया।