Pakoda: घर पर बनाएं कुरकुरे आलू पकोड़ा, स्वादिष्ट बनाने के लिए करना होगा सिर्फ ये काम

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कोरोनावायरस के चलते कई राज्यों में लॉकडाउन लगा हुआ है। ऐसे में घर पर रहते हुए सुरक्षित रूप से बाजार में मिलने वाली डिश का मजा लिया जा सकता है। स्ट्रीट फूड में सबके फेवरेट आलू पकोड़े भी घर पर आसानी से बनाए जा सकते हैं। 

आज हम आपको कुक विथ पारुल के जरिए "आलू पकोड़ा" रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसके लिए आपको आलू को चिप्स की साइज में काटना होगा। इसके बाद नीचे बताई गई सामग्री को मिक्स करना होगा। खाने में बेहद ही कुरकुरे और स्वादिष्ट लगते हैं। 
तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

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सामग्री	मात्रा
कच्चे आलू	2
बेसन	2 कप
चावल का आटा	1/4 कप
अजवाइन	1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर	1/2 छोटा चम्मच
कटी हुई हरी मिर्च	2
हींग	2 चुटकी
लाल मिर्च फ्लेक्स	1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर	1/4 चम्मच
नमक	स्वादानुसार
हरा धनिया	-
पानी	1 कप
तेल	डीप फ्राई के लिए

Video Source: Cook with Parul