Aloo Katli: लॉकडाउन में बनाएं स्वादिष्ट और चटपटी आलू कतली, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मिठाईयों में काजू कतली काफी फेमस है और लोगों को पसंद भी काफी आती है। लेकिन क्या आपने कभी आलू कतली का नाम सुना या है इसे ट्राई किया है। जी हां, आलू कतली...हालांकि यह कोई मिठाई नहीं बल्कि एक तरह का स्नैक्स है। इसे एक तरह से सब्जी की तरह भी यूज किया जा सकता है। इसे स्नैक्स की तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे बनाना भी एक दम आसान है, आप अपने किचन में रखी सामग्री से इसे तैयार कर सकते हैं।

आज हम आपको कुकिंग-शुकिंग के जरिए 'आलू कतली' रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। यह खान में बाहर से काफी क्रिस्पी होता है और अंदर से सॉफ्ट। इसे बनाने के लिए आलू के अलावा महज 5 से 6 चीजों की जरुरत होगी। यह बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आएगी। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

Snacks: घर पर बनाएं सूजी का क्रिस्पी और स्वादिष्ट पापड़, आसान है रेसिपी

सामग्री	मात्रा
आलू	4
सरसों का तेल	2 बड़े चम्मच
मिक्स सीड्स	1/2 छोटा चम्मच
नमक	स्वादानुसार
हल्दी पाउडर	1/2 छोटा चम्मच
चावल का पाउडर	1/2 छोटा चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स	1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर	3/4 छोटा चम्मच
गरम मसाला	1/4 छोटा चम्मच
चाट मसाला	1/2 छोटा चम्मच
ताजा धनिया	1 छोटा चम्मच

Video Source: CookingShooking