Amravati News: अमरावती की कंपनी को 50 लाख रुपए का जैव प्रौद्योगिकी अनुदान
- विदर्भ में पहली बार कृषि व संबद्ध क्षेत्र में मंजूरी
- ‘भोजन ही औषधि’ की दिशा में होगा अनुसंधान
Amravati News अमरावती से शुरू हुई प्रॉक्सी फार्मा निजी कंपनी ने राष्ट्रीय स्तर पर उपलब्धि हासिल की है। चिकित्सक वैज्ञानिक डॉ. मधुर मोटवानी और डॉ. प्रियदर्शिनी सन्याल द्वारा स्थापित कंपनी को भारत सरकार के जैव प्रौद्योगिकी विभाग के सहयोग से 50 लाख रुपए का जैव प्रौद्योगिकी आरंभिक अनुदान मिला है। कृषि एवं संबद्ध क्षेत्र की श्रेणी में यह अनुदान पाने वाली प्रॉक्सी फार्मा विदर्भ की पहली कंपनी है।
18 महीने की परियोजना में स्थानीय कृषि उपज से स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ विकसित करने पर अनुसंधान किया जाएगा। कंपनी का लक्ष्य फलों, सब्जियों और रेशेदार खाद्य पदार्थों को आधुनिक तकनीक से प्रसंस्कृत कर मधुमेह, मोटापा और चयापचय संबंधी स्वास्थ्य के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ तैयार करना है। फलों-सब्जियों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए हिम-शुष्कीकरण तकनीक का उपयोग किया जा रहा है।
अमरावती की उपज को नई पहचान :
कंपनी स्थानीय किसानों और कृषि उपज के साथ काम कर रही है। उद्देश्य विदर्भ की उपज में तकनीक के माध्यम से मूल्यवर्धन कर नए बाजार तैयार करना है। पहले भी मिल चुका राष्ट्रीय सम्मान : कंपनी को केंद्र की बीज निधि योजना से सहायता मिल चुकी है। जनवरी 2026 में उसे राष्ट्रीय नवउद्यम पुरस्कार की खाद्य एवं पेय क्षेत्र की श्रेणी में भी सम्मान मिला था।
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