गंदगी मिलने पर नमकीन कारखाना व रेस्टॉरेंट सील - खाद्य सुरक्षा विभाग ने की कार्रवाई
डिजिटल डेस्क जबलपुर । शहर के बीच में राइट टाउन जैसे क्षेत्र में नमकीन बनाने का कारखाना और रेस्टॉरेंट चल रहे थे। दोनों जगह खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जब जाँच की तो वहाँ इतनी ज्यादा गंदगी मिली कि वहाँ खड़े होना मुश्किल हो रहा था। गंदगी के बीच ही काले जले हुए तेल में कारखाने में चिप्स बनाये जा रहे थे, तो रेस्टॉरेंट में एक ही तेल में वेज और नॉनवेज वाली खाद्य सामग्री तली जा रही थी। टीम ने इस अनियमितता पर कारखाना और रेस्टारेंट दोनों को सील कर िदया है।
कलेक्टर भरत यादव के निर्देशानुसार एसडीएम आशीष पांडे के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग के अमले द्वारा राइट टाउन स्थित एक ही बिल्डिंग में नटराज नमकीन कारखाने एवं नाइट मील रेस्टॉरेन्ट की शिकायत मिलने पर आकस्मिक जाँच की गई। खाद्य एवं औषधि निरीक्षक अम्बरीश दुबे के मुताबिक जाँच की कार्यवाही के दौरान नटराज नमकीन कारखाने में लाइसेंस नहीं पाया गया। यहाँ भारी गंदगी में चिप्स का निर्माण होते पाया गया। खाद्य औषधि विभाग के अमले द्वारा जाँच के दौरान चिप्स व पाम आइल के सैंपल लेकर कारखाने को सील कर दिया गया। इसी प्रकार नाइट मील रेस्टॉरेन्ट में अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों का निर्माण कर ऑनलाइन सप्लाई की जा रही थी। वेज-नॉनवेज खाद्य पदार्थों को एक साथ फ्रिज में रखा गया था। लाइसेंस निलंबित कर रेस्टॉरेन्ट को सील कर बंद करा दिया गया है। नमकीन कारखाने के संचालक अशोक रोहरा का कहना था कि वे जल्द सफाई करा लेंगे। इसी तरह रेस्टॉरेंट चलाने वाले उनके बेटे ने भी यही बात कही। टीम का कहना था कि वहीं टॉयलेट बना है और इतनी गंदगी है कि बीमारियाँ फैल रही हैं, लोगों के स्वास्थ्य का कुछ तो ध्यान रखो। संचालकों का कहना था कि शहर के नामी प्रतिष्ठान वाले उनके यहाँ से सामग्री लेते हैं हालाँकि इसका कोई रिकॉर्ड नहीं मिला, इसलिये बाकी पर कार्रवाई नहीं की गई।
