रेसिपी: 1 नहीं 5 तरीके के सैंडविच बना कर परिवार को करें खुश, मेहमानों को भी जरूर कराएं ट्राई
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। आज हम आपके लिए एक नहीं दो नहीं बल्कि 5 अलग-अलग प्रकार के सैंडविच बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।आप अपने बच्चों को हर हफ्ते एक अलग फ्लेवर का सैंडविच खिला कर खुश कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
स्पेशल सैंडविच चटनी
हरा धनिया - 1 कप (दंतोल समइत)
पुदीना – ¼ कप
हरी मिर्च - 3 से 4
कच्ची केरी - 1 (बारीक काटा हुआ)
लहसुन – थोड़ा सा
नमकीन फरसाण – 2 बड़े चम्मच
मूंगफली - 2 बड़े चम्मच
बरफ के टुकड़े - 2 (रंग बनाने के लिए)
नमक- स्वादनुसार
जीरा-थोड़ा सा
निम्बू का रस - वैकल्पिक
घर का बना सैंडविच मसाला
काला नमक - 1 चमच
सादा नमक - 1 चमच
सौंफ – 1 चम्मच
जीरा – 1 चमच से थोड़ा ज्यादा
काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच से थोड़ा ज्यादा
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – थोड़ा सा
अमचूर पाउडर – थोड़ा सा
चाट मसाला - थोड़ा सा
सैंडविच 1 - वेज क्लब सैंडविच
ब्रेड स्लाइस - सामान्य रूप से अलविदा कहें
आलू उबालें – स्लाइस किये हुए
खीरा – पतली स्लाइस
टमाटर - स्लाइस
सैंडविच मसाला + हरा चटनी + टमाटर केचप
पनीर - वैकल्पिक (गार्निश के लिए)
सैंडविच 2 - मुंबई वेज ग्रिल सैंडविच
त्रिकोण हां सामान्य रोटी
मक्खन - कमरे का तापमान (दोनो तरफ)
हरा चटनी
आलू के टुकड़े उबाल लें
प्याज़ रिंग्स - वैकल्पिक
खीरा + टमाटर + शिमला मिर्च रिंग्स
पनीर – थोड़ा सा
सैंडविच मसाला + टमाटर केचप
सेव – बहार से गार्निश के लिए
सैंडविच 3 - दही शोले सैंडविच
बड़ी ब्रेड - 2 स्लाइस
हंग कर्ड (गाढ़ा दही) - ½ घंटे के लिए कपडे में बांधी
उबाला मकई - थोड़ा क्रश किया हुआ
शिमला मिर्च - बारीक काटा
गाजर - कसा हुआ
मिर्च फ्लेक्स + हरा धनिया + हरी मिर्च + ओरिगैनो
सैंडविच मसाला (नमक की जगह)
मक्खन (ब्रेड बराबर - वाटरप्रूफ के लिए)
तड़का के लिए: तेल + राई + करी पत्ता
सैंडविच 4 - पनीर लहसुन सैंडविच
सामान्य ब्रेड स्लाइस
लहसुन - काफ़ी सारा, भूरा करके पीसा हुआ
मक्खन - 2 चम्मच (कमरे के तापमान पर)
मिर्च फ्लेक्स + हरा धनिया + ओरिगैनो
मोत्ज़ारेला चीज़ - कसा हुआ काट लें
सैंडविच मसाला
सैंडविच 5 - पनीर कॉर्न फिलिंग सैंडविच
ब्रेड के टुकड़े
प्याज़ - बारीक काटा (वैकल्पिक)
शिमला मिर्च - बारीक काटा
मक्का-उबला हुआ
टमाटर - बीज हटाकार काटा
पनीर – बारीक काटा
मिर्च फ्लेक्स + ओरिगैनो + सैंडविच मसाला + टमाटर केचप
मक्खन + हरा चटनी (ब्रेड के बराबर)
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
