रेसिपी: नवरात्र में बिना लहसुन-प्याज की चने की सब्जी बनाने का है मन, तो इस रेसिपी को जरूर करें फॉलो

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। नवरात्रि का खास त्योहार 11 अक्टूबर से शुरू हुए हैं। इन नौ दिनों में माता की पूजा अर्चना की जाती है। माता के नौ स्वरुपों को पूजा जाता है। साथ ही तरह-तरह के भोग भी लगाए जाते हैं। कुछ लोगों के घर में लहसुन और प्याज से भी परहेज किया जाता है। ऐसे में आप कुछ स्वादिष्ट और ऐसा बनाना चाहते हैं जो आप माता रानी को भी चढ़ा पाएं। तो आज हम आपके लिए मसाला काला चने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसकी मदद से आप घर पर ही शानदार चने बना पाएंगे। तो चलिए मसाला चना की रेसिपी और सामग्री के बारे में जानते हैं।

बिना लहसुन और प्याज के मसाला काला चना बनाने के लिए जरूरी सामग्री

1 कप काला चना

1 छोटा चम्मच नमक

2 कप पानी

3-4 बड़े चम्मच सरसों का तेल

1 छोटा चम्मच जीरा

1 तेजपत्ता

3-4 लौंग

1/4 छोटा चम्मच हींग

2 सूखी लाल मिर्च

2 बड़े टमाटर

2 हरी मिर्च

1/2 इंच अदरक

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

स्वादानुसार नमक

1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

धनिया पत्ती

वीडियो क्रेडिट- Shyam Rasoi