रेसिपी: आम के मौसम में कुछ शानदार खाने का हो रहा है मन, घर पर बनाएं ये आसान मैंगो मलाई रोल, खाकर आ जाएगा सभी को मजा

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मी शुरू होते ही आम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। ठंडा-ठंडा आम खाना तो सबको पसंद होता है, लेकिन हर बार सिर्फ कटे हुए आम खाकर भी जल्दी बोरियत होने लगती है। ऐसे में मन करता है कि कुछ नया, टेस्टी और थोड़ा खास बनाया जाए, जो खाने में भी मजेदार हो और दिखने में भी बढ़िया लगे। अगर आप भी आम से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो मैंगो मलाई रोल आपके लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन है। यह डिश न सिर्फ जल्दी बन जाती है, बल्कि इसका स्वाद भी इतना क्रीमी और मीठा होता है कि बच्चे हों या बड़े, सबको पसंद आएगा। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा झंझट भी नहीं होता। तो चलिए, इस गर्मी कुछ नया ट्राई करते हैं और घर पर ही आसान तरीके से टेस्टी मैंगो मलाई रोल बनाते हैं, जो आपके दिन को और भी स्पेशल बना देगा।

मैंगो मलाई रोल बनाने के लिए खास सामग्री

Mango diced 1 cup - आम 1 कप कटा हुआ

Bread slices 8 - ब्रेड स्लाइस 8

Paneer 100g - पनीर 100g

Milk 1 cup + 1/4 cup - दूध 1 कप + 1/4 कप

Milk powder 1/4 cup - मिल्क पाउडर 1/4 कप

Sugar 1/4 cup+ 3 tbsp - चीनी 1/4 कप + 3 tbsp

Elaichi powder 1/2 tsp - इलायची पाउडर 1/2 tsp

Yellow gel food colour few drops (Optional) - पीला जेल फ़ूड कलर कुछ बूंदें (ऑप्शनल)

Pista slices for garnishing - गार्निशिंग के लिए पिस्ता स्लाइस

वीडियो क्रेडिट- Madhavi's Kitchen