रेसिपी: अब बाजार जैसी नारियल बर्फी बनाना बेहद आसान, मुंह में रखते ही घुल जाएगी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों में नारियल की बर्फी खाने का मजा ही कुछ और है। सबसे अच्छी बात तो ये है कि ये मिठाई झटपट बन कर तैयार हो जाती है और सभी का दिल जीत लेती है। हम अक्सर बाजार से ही मिठाई लेकर आते हैं लेकिन क्यों न इस बार अपने हाथों से नारियल की बर्फी बनाई जाए? अगर हां तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

नारियल की बर्फी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• Leftover Coconut Pulp (नारियल का बचा हुआ बुरादा) - 4 to 5 Cups

• Milk (दूध) - 2 Cups

• Sugar (चीनी) - 1.5 Cups (1½ कप)

• Fresh Milk Cream (घर की ताजी मलाई) - Less than 1 Cup (1 कप से थोड़ी कम)

• Milk Powder (मिल्क पाउडर) - 1 Cup

• Rose Petals (गुलाब की पंखुड़ियां) - गार्निशिंग के लिए (सजावट के लिए)

• Edible Silver Foil (चांदी का वर्क) - गार्निशिंग के लिए (सजावट के लिए)

• Pistachios Slivers (पिस्ते की कतरन) - गार्निशिंग के लिए (सजावट के लिए)

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen