रेसिपी: मकर संक्रांति पर घर पर ही बनाना है कुछ शानदार, तो बनाएं मार्केट जैसी गुड़ की गजक, यहां देखें आसान रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गजक एक पारंपरिक और शानदार मिठाइयों में से एक है। इसको लोहड़ी और मकर संक्रांति के समय बहुत ही उत्साह के साथ बनाया और खाया जाता है। इसको बनाने के लिए तिल और गुड़ का इस्तेमाल खास तौर पर किया जाता है। ये शरीर में गर्मी और एनर्जी देती है। सर्दियों के महीने में इसको खास तौर पर हेल्दी माना जाता है। ये स्वादिष्ट मिठाई ठंज के मौसम में उत्तर भारत में बहुत ही फेमस है। मकर संक्रांति का खास त्योहार आने वाला है। अगर आप मकर संक्रांति में गजक बनाना चाहते हैं क्योंकि आप मार्केट से मिठाई नहीं लाना चाहते हैं तो बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए गजक बनाने की सामग्री और रेसिपी लेकर आए हैं। इसकी मदद से आप मार्केट जैसी गजक घर पर ही बना पाएंगे।
घर पर गजक बनाने के लिए खास सामग्री
1.5 कप तिल
1 कप कच्ची मूंगफली
3-4 बड़े चम्मच सूखा नारियल
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
350-400 ग्राम गुड़
2 बड़े चम्मच घी
वीडियो क्रेडिट- Ajmer Rasoi
