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मटका कुल्फी: लॉकडाउन में घर पर बनाएं स्वादिष्ट कुल्फी, ये है रेसिपी


डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मई महीने की भीषण गर्मी में ठंडाई वाली चीजें सभी को पसंद होती हैं। फिर बात जब मटका कुल्फी की हो तो भला कौन नहीं खाना चाहता। हालांकि इस बार कोरोनावायरस लॉकडाउन के चलते बाजार बंद हैं, ऐसे में कुल्फी मिलना मुश्किल है। लेकिन आपको निराश होने की जरूरत नहीं है, क्यों​कि आज हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी आसान रेसिपी, जिससे आप अपने घर में ही बाजार जैसी स्वादिष्ट मटका कुल्फी घर पर ही बना सकते हैं।

मटका कुल्की को बहुत ही कम समय में तैयार किया जा सकता है। इस बनाना बेहद आसान है, यह आपको वीडियो में देखने को मिलेगा। इस रेसिपी के लिए किन चीजों की आवश्यकता होगी। आइए जानते हैं...

साम्रगी 

मात्रा

दूध 

1.5 लीटर

चीनी 

1/2 कप

इलायची पाउडर 

1/2 छोटा चम्मच

बारीक कटा हुआ बादाम 

1 बड़ा चम्मच

बारीक कटा हुआ काजू 

1 बड़ा चम्मच

बारीक कटा पिस्ता 

1 बड़ा चम्मच


Video Source: Cook with Parul

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