अब गरीबों के लिए खुल रहा है 'फूड एटीएम'

डिजिटल डेस्क,कोलकाता। अभी तक ATM से पैसे निकाने और डाले जाते थे। पर कोलकाता में गरीबों और जरूरतमंदों के लिए एक "फूड एटीएम" की शुरुआत की गई है, जो कि बचे हुए खाने से भरा 320 लीटर क्षमता का एक रेफ्रिजेरेटर है। सांझा चूल्हा रेस्टोरेंट समूह के सह-मालिक आसिफ अहमद ने "फूड एटीएम" को तीन संस्थानों की मदद से शुरू किया है, जिसमें रोटरी, राउंड टेबल और जेआईटीओ शामिल हैं। इसे उनके पार्क सर्कस रेस्तरां के बाहर लगाया गया है, ताकि भोजन की बरबादी न हो और जरूरतमंदों को खाना खिलाया जा सके।

अहमद ने कहा, "यह एक ट्रांसपरेंट दरवाजे वाला रेफ्रिजेरेटर है, जिसका प्रयोग खाने को स्टोर करने में किया जाता है।  हम अपने कस्टमर्स को यह सिखा रहे हैं कि वे बचे हुए खाने को पैक कर दान कर दें। हमारे रेस्तरां के अलावा शहर के लोग भी खाना दान करने के लिए आ रहे हैं। इसमें बिरयानी और रोटी प्रमुख हैं। इसके साथ इसमें ताजा खाना भी रखा जा रहा है।"

इस रेफ्रिजेरेटर के ऊपर एक प्ले कार्ड लगा है जिस पर लिखा गया है कि "जितना खाना एक साल में भारत में  बर्बाद होता है, उससे मिस्र की आबादी को एक साल तक खाना खिलाया जा सकता है।"