Moonglet: इस विधि से बनाएं स्वादिष्ट मूंगलेट, नहीं भूल पाएंगे स्वाद

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कई डिश ऐसी होती हैं, जिनका स्वाद हमेशा याद रहता है और ऐसा स्वाद सिर्फ रेस्टोरेंट में नहीं बल्कि स्ट्रीट फूड में भी मिलता है। कई शहरों के स्ट्रीट फूड काफी पॉपुलर होते हैं और इनमें राजधानी दिल्ली के ​गलियारे तो स्ट्रीट फूड के लिए मशहूर हैं। इन लजीज व्यंजनों में एक नाम है मूंगलेट जिसे वेजीटेरियन ऑमलेट के नाम से भी जाना जाता है। यह बाहर से जितना करारा होता है अंदर से उतना ही सॉफ्ट। ऐसे में एक बार खाने के बाद इसका स्वाद हमेशा याद रहता है।

आज हम आपको कुकिंग-शुकिंग के जरिए "मूंगलेट" रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। यह एक आसान रेसिपी है। इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरुरत होगी। जिसमें अधिकांश आपकी किचन में लगभग पहले से मौजूद होती है। इसे बनाने के लिए आपको करीब 15 मिनट लगेंगे। मूगलेट का लुत्फ हरी चटनी और टोमेटो सॉस के साथ उठाया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

गर्मी के मौसम में बनाएं स्वादिष्ट आम कुल्फी, ये है आसान रेसिपी

सामग्री	मात्रा
मूंग दाल	1 कप
उड़द दाल	2 बड़े चम्मच
नमक	स्वादानुसार
हिंग पाउडर	1/4 छोटा चम्मच
पीला खाद्य रंग	वैकल्पिक
प्याज, मकई	मिलाने के लिए
शिमला मिर्च	-
बेकिंग सोड़ा	1/8 छोटा चम्मच/ मूंगलेट
चुकंदर, अदरक, धनिया	टॉपिंग के लिए
मक्खन 5 मूंगलेट के लिए	6- 7 टेबल-स्पून

Video Source: CookingShooking Hindi