रेसिपी: नरक चतुर्दशी पर खाने की थाली में लगाएं स्वाद का तड़का, ऐसे बनाएं चना दाल पूड़ी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। दिवाली के त्योहार पर घर में गरमा-गरम पूड़ियां और साथ में आलू की रसेदार सब्जी मिल जाए, तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। आमतौर पर इस मौके पर ज्यादातर घरों में सादी पूड़ियां बनाई जाती हैं। लेकिन इस बार आप कुछ अलग ट्राई कर सकती हैं। चना दाल की स्टफिंग कर स्वादिष्ट पूड़ियां तैयार करें। इनकी खुशबू और लाजवाब स्वाद त्योहार की थाली को खास बना देगा। आप इस रेसिपी को कल नरक चतुर्दशी के खास मौके पर ये रेसिपी ट्राई कर सकती हैं।

रेसिपी बनाने के लिए सामग्री

खास मसाला

1 छोटा चम्मच सौंफ

1 छोटा चम्मच जीरा

6-7 लहसुन की कलियां

1 इंच अदरक

3-4 सूखी लाल मिर्च

1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी

आटे के लिए

2 कप आटा

1/2 कप चना दाल

1/4 कप पानी

2 बड़े चम्मच सूजी

1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

एक चुटकी हींग

1/2 छोटा चम्मच अजवाइन

2 छोटे चम्मच नमक

ताजा हरा धनिया

2 बड़े चम्मच तेल

वीडियो क्रेडिट-bharatzkitchen HINDI