रेसिपी: दिवाली पर मिठाई के साथ कुछ चटपटा भी हो जाए, घर पर बनाएं बाजार जैसे स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दिवाली पर घर में तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं। अगर इस बार आप कुछ अलग और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो स्प्रिंग रोल एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। यह खाने में कुरकुरे और स्वाद में बहुत अच्छे लगते हैं। इन्हें शाम की चाय के साथ भी परोसा जा सकता है। घर आए मेहमानों को भी यह स्नैक पसंद आएगा। सबसे अच्छी बात यह है कि स्प्रिंग रोल बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

स्प्रिंग रोल बनाने के लिए जरूरी सामग्री

Wheat Flour (गेहूं का आटा) - 2 cups (2 कप)

Salt (नमक) - bahut thoda

Oil (तेल) - 3 chamach (3 चम्मच)

Boiling Water (उबलता पानी) - zaroorat anusaar

Dry Flour (सूखा आटा) - belne ke liye

Sealing Paste: Atta (आटा) + Hot Water (गर्म पानी)

फिलिंग के लिए

Oil (तेल), Cumin (जीरा) - thoda

Ginger (अदरक), Green Chilli (हरी मिर्च) - khoob saari

Cabbage (पत्ता गोभी), Carrot (गाजर), Capsicum (शिमला मिर्च), French Beans (फ्रेंच बीन) - bareek

Red Chilli (लाल मिर्च), Cumin Powder (जीरा पाउडर), Turmeric (हल्दी), Salt (नमक) - swadanusaar

Pickle (अचार) - 2 chamach (2 चम्मच)

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen