रेसिपी: इस होली परिवार और मेहमानों के लिए बनाएं टेस्टी मठरी, सब करेंगे तारीफ

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। होली का त्योहार आ रहा है। फेस्टिवल के समय मार्केट में तरह-तरह की मिठाइयां देखने को मिलती हैं। हर मिठाई को देख कर खरीदने का मन करता है। हो भी क्यों न आखिर त्योहार मिठे के बिना अधूरे जो लगते हैं। ज्यादातर लोगों ने ये डिसाइड भी कर लिया होगा कि उन्हें होली के दिन गुजिया बनानी है। लेकिन एक चीज और है जो होली के समय अधिकर लोगों के घर बनती है। वो है मीठी और नमकीन मठरी। आज हम आपके लिए दोनों तरह की मठरी की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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मीठी मठरी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

All-purpose flour (मैदा) - 1.5 cup

White Sesame Seeds (तिल) - 1 Tbsp

Ghee (घी) - 4 tbsp

Water (पानी) - some

Oil (तेल) - for frying

Sugar (चीनी) - 200 gram

Water (पानी) - 1/2 Cup

Cardamom powder (इलायची पाउडर) - some

Saffron (केसर) - some

All-purpose flour (मैदा) - 200 gram

Carom Seeds(अजवाइन) - 1/2 tsp

Black Pepper (काली मिर्च) - some

Salt(नमक) - स्वाद के अनुसार

Ghee (घी) - 4 tbsp

Water (पानी) - some

Oil (तेल) - फ्राई करने के लिए

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen