रेसिपी: हेल्थ कॉन्शियस? खोज रहे हैं कम तेल का स्वादिष्ट नाश्ता? ये रेसिपी सिर्फ आपके लिए

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। आजकल कई लोग हेल्थ कॉन्शियस हो गए हैं। ऐसे में वह कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जिसमें ज्यादा तेल भी न लगे और स्वाद भी शानदार हो। अगर आप भी इस तरह के नाश्ते की तलाश में हैं तो आज की ये रेसिपी आपके लिए है। हम आपको बताएंगे मूंग दाल से बना ऐसा स्नैक जो बच्चों के साथ बड़ों का दिल भी जीत लेगा। साथ ही, इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं पड़ेगी। तो चलिए जानते हैं हेल्दी नाश्ता बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

मूंग दाल से स्वादिष्ट नाश्ता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Green Moong Dal (मूंग दाल) - 1/2 Cup

Water (पानी) - 1 Cup

Semolina (सूजी) - 1/2 Cup

Carrot (गाजर) - 1/2 Cup

Green Chilli (हरी मिर्च) – 1-2, Chopped

Ginger (अदरक) - 1 Inch

Lemon Juice (नींबू का रस) - 1/2 Tsp

Coriander Leaves (धनिया पत्ती) - As Needed

Salt (नमक) - As Per Taste

Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - 1/4 Tsp

Kashmiri Chilli Powder (कश्मीरी मिर्च पाउडर) – 1/2 Tsp

Semolina (सूजी) - 1/4 Cup

Baking Soda (मीठा सोडा) - 1 Pinch

Oil (तेल) - गार्निशिंग के लिए

तड़के के लिए आवश्यक सामग्री

Oil (तेल) - 1-2 Tsp

Mustard seeds(सरसों) - 1/2 Tsp

White Sesame (सफेद तिल) - 1 Tsp

Spring Onion (हरी प्याज) - 1 Tbsp

Salt (नमक) - As Per Taste

Kashmiri Chilli Powder (कश्मीरी मिर्च पाउडर) – 1/2 Tsp

Tomato Ketchup (टोमेटो केचप) - 1 Tbsp

Curry Leaves (करी पत्ता) - 10-12 पत्ती

Coriander Leaves (धनिया पत्ती) - जरूरत अनुसार

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen