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RECIPE: नाश्ते को लेकर हैं परेशान तो बनाएं 'सूजी पैन केक', बच्चों को आएगा पसंद


डिजिटल डेस्क, मुंबई। नाश्ते में क्या बनाएं ये सबसे बड़ी समस्या होती है। कई बार बच्चे नए-नए डिश बनाने की फरमाइश करते हैं। इसलिए bhaskarhindi.com की वेबसाइट पर जाकर आप सभी प्रकार के डिश बनाना सीख सकते हैं। साथ ही 'खाने में क्या बनाएं' के टेंशन से भी मुक्त हो सकते हैं। आज की रेसिपी टेस्ट के साथ-साथ हेल्थ से भी जुड़ी है। इस स्पेशल डिश का नाम है 'सूजी पैन केक', जिसे घर पर बनाना बेहद ही आसान है। तो चलिए टेस्ट को हेल्थ के साथ जोड़ते हुए बनाते हैं 'सूजी पैन केक'।

सामग्री:

  • 1/2 कप सूजी
  • 1/4 कप आटा
  • 1/2 कप दही
  • 1/4 कप कटा हुआ टमाटर
  • 1/4 कप कटी हुआ शिमला मिर्च
  • 1/4 कप कटा हुआ प्याज
  • कटी हुई धनिया पत्ती
  • कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

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बनाने की विधि:
1. एक बाउल में 1/2 कप सूजी, 1/4 कप आटा, 1/2 कप दही और 1/4 कप पानी डालकर अच्छे से मिलाएं और 15 मिनट के लिए ढ़क कर रख दें।
2. बैटर में 1/4 कप कटा हुआ टमाटर, 1/4 कप कटी हुआ शिमला मिर्च, 1/4 कप कटा हुआ प्याज, कटी हुई धनिया पत्ती, कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 चम्मच अदरक पाउडर, 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, नमक स्वादानुसार, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें
3. पैन में तेल गर्म करें और बैटर डालकर फैलाएं
4. दोनों तरफ अच्छे से पका लें

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तैयार है 'सूजी पैन केक'। इसे आप दही या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
नोट: आप इसे सांभर के साथ भी सर्व कर सकते हैं। 


 

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