घर पर ही बिना ओवन के बनाएं पिज्जा और जीतें बच्चों का दिल

डिजिटल डेस्क, भोपाल। बच्चों से जब भी उनकी फेवरेट डिश पूछी जाती है तो शायद ही कोई बच्चा रोटी-सब्जी या दाल-चावल का नाम लेता होगा। ज्यादातर बच्चे पिज्जा या बर्गर का नाम ही लेते हैं। मॉम्स की धड़कनें बढ़ जातीं है कि रोज-रोज पिज्जा ऑर्डर करने से घर का बजट तो बिगड़ेगा ही, साथ ही इससे बच्चो की सेहत पर भी असर पड़ेगा। अगर आप बच्चों को घर पर पिज्जा बनाकर खिलाएंगी तो आप उनका मन भी जीत लेंगी और आप उन्हें सब्जियों का भरपूर पोषण भी दे सकेंगी। आज हम आपको घर पर ही बड़ी आसानी से पिज्जा बनाने की रेसिपी बताएंगे। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि पिज्जा ओवन में बनाया जाता है लेकिन अगर आपके पास ओवन की व्यवस्था नहीं है तो आप इसे कुकर में भी बना सकते हैं, तो चलिए कुकर में पिज्जा बनाने की खास रेसिपी सीखते हैं।

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पिज्जा बनाने की सामग्री 

4 चम्मच तीनों रंग की शिमला मिर्च
दो चम्मच टमाटर
दो चम्मच प्याज
एक चौथाई चम्मच ऑरिगेनो
एक चम्मच सीजनिंग क्यूब
आधा पिज्जा बेस
दो चम्मच बटर
दो चम्मच पिज्जा टॉपिंग
आधा कटोरी मोजरिला चीज
नमक स्वदानुसार

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पिज्जा बनाने की विधि 

पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले कुकर को प्री-हीट कर लें। अब एक कटोरे में तीनों रंग की शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, ऑरिगेनो, सीजनिंग क्यूब, नमक और टमाटर सॉस मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। अब पिज्जा बेस पर बटर डालकर उसे पूरे बेस पर फैला दें। अब इस पर पिज्जा टॉपिंग और वेज टॉपिंग भी लगा दें। अब उस पर मोजरिला चीज डालकर ऑरिगेनों छिड़कें। कुकर में रिंग डालकर उस पर पिज्जा रखें और 4-5 मिनट तक तेज आंच पर और 7-8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। फिर पिज्जा को कट करके सर्व करें।