Rainy Season Food Ideas: पकौड़े-समोसे छोड़िए! बारिश में बनाएं ये हेल्दी एंड टेस्टी वेज सूप, मिनटों में हो जाएंगा तैयार
डिजिटल डेस्क, मुंबई। बारिश का मौसम आते ही सबसे पहले चाय और गरमा-गरम पकौड़ों की याद आती है। लेकिन अगर हर दूसरे दिन तली-भुनी चीजें खाई जाएं, तो इसका असर सेहत पर पड़ सकता है। मानसून में पाचन तंत्र अपेक्षाकृत संवेदनशील हो सकता है। स्वाद से समझौता किए बिना भी आप ऐसे कई स्नैक्स बना सकते हैं जो कुरकुरे, लाजवाब और पौष्टिक हों। ऐस में आज हम आपको ल्दी एंड टेस्टी वेज सूप की रेसिपी बनाते वाले हैं।
सामग्री:
हरा प्याज़ - 4 बड़े चम्मच
फ्रेंच बीन्स - 1/4 कप
पत्तागोभी - 1/2 कप
मशरूम - 1/4 कप
हरी मटर - 1/4 कप
गाजर - 1/4 कप
अदरक - 1 छोटा चम्मच
लहसुन - 1 बड़ा चम्मच
प्याज़ - 1/4 कप
काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच
टमाटर केचप - 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च सॉस - 1 छोटा चम्मच
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
चीनी - 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
कुकिंग ऑयल - 1 बड़ा चम्मच
मक्खन - 1 छोटा चम्मच
वीडियो क्रेडिट-Kabita's Kitchen
