रेसिपी: भाई दूज पर अपने भाई के लिए बनाना है कुछ खास तो, ऐसे तैयार करें दुकान जैसे स्वादिष्ट दूध पेड़ा
डिजिटल डेस्क, भोपाल। भाई दूज का त्योहार भाई-बहन के प्रेम और अटूट रिश्ते का प्रतीक है। दिवाली के दो दिन बाद मनाया जाने वाला यह पर्व कार्तिक महीने के शुक्ल पक्ष की द्वितीया तिथि को आता है। इस दिन बहनें अपने भाइयों को तिलक लगाकर उनकी लंबी उम्र और सुख-समृद्धि की कामना करती हैं। भाई दूज के त्योहार पर घर में तरह-तरह के पकवान और मिठाइयां बनाई जाती हैं। अगर आप भी पारंपरिक चीनी वाले पेड़ों से हटकर कुछ नया बनाना चाहती हैं, तो गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से तैयार दूध पेड़ा अच्छा विकल्प हो सकता है। गुड़ का सोंधा स्वाद और मेवों का क्रंच इस मिठाई को खास बनाता है। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। आइए जानते हैं गुड़ वाला दूध पेड़ा बनाने की आसान रेसिपी और कुछ जरूरी टिप्स।
सामग्री:
Full Cream Milk(फुल क्रीम दूध) - 1 Litre
Mawa or Milk - 100gm or 500ml (मावा या दूध)
Sugar(चीनी) - 125 Gram
Pistachio(पिस्ता)
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
