बिना क्रीम, कॉर्नफ्लोर, मावा के तरबूज से बनाएं स्वादिष्ट आइसक्रीम, इस आसन रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मी का मौसम चल रहा है ऐसे में शरीर में पानी की कमी होना आम बात है। ऐसे में एक्सपर्ट ज्यादा से ज्यादा मौसमी फल खाने की सलह देते है। वहीं गर्मीयों में बमें बाजार में भारी मात्रा में तरबूज, ककड़ी, खरबूजा, आम आदि देखने को मिलते हैं। इस फलों में भरपूर मात्रा में पानी पाया जाता है। मीठा रसदार तरबूज कई आवश्यक पोषक तत्वों और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरा होता हैं। इस सुपरफूड में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण के साथ-साथ विटामिन-C होता है। इसलिए गर्मीयों में तरबूज का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसलिए आज हम आपके लिए तरबूज का एक बेहतरीन डिश लेकर आएं हैं जिसका नाम है तरबूज आइसक्रीम। इसे आप बिना किसी झंझट के बना कर तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए ना आपको क्रीम की जरूरत है और ना ही कॉर्नफ्लोर, मावा की।

सामग्री

• पानी- कुछ
• दूध -1 लीटर
• चीनी - 200 ग्राम
• बेकिंग सोडा - 1/4 छोटा चम्मच
• तरबूज - 1
• दूध पाउडर - 1/2 कप/100 ग्राम
• रेड फ़ूड कलर

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen