रेसिपी: न्यू ईयर की पार्टी में वेज बिरयानी खिलाकर करें मेहमानों को खुश, यहां देखें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हम हर छोटे-बड़े मौके को सेलिब्रेट करने का मौका ढूंढते हैं। यही वजह है कि जब भी कोई त्योहार आता है तो लोग उसे बड़ी ही धूमधाम के साथ मनाते हैं। अब जब ये साल खत्म होने वाला है तो हर कोई नए साल का बेसब्री से इंतजार कर रहा है। नए साल पर लोग अपने दोस्तों और परिवार के साछ पार्टी करते हैं और साथ में समय बिताते हैं। अगर आप भी कुछ ऐसा ही प्लान कर रहीं हैं तो आज हम आपको बिरयानी बनाने की एक शानदार रेसिपी बताने वाले हैं।

सामग्री:

उबले चावल - 1 गिलास (पकाने से पहले)

सोया चंक्स-1.5 कप

गाजर -1/4 कप

हरी मटर - 1/4 कप

प्याज - 4

टमाटर - 2

अदरक लहसुन का पेस्ट -1 बड़ा चम्मच

हल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच

लाल मिर्च पाउडर -1/2 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच

गरम मसाला पाउडर -1 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर

टकसाल के पत्ते

दही - 4 बड़े चम्मच (सादा)

घी -1 बड़ा चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

खाने का रंग (पीला/लाल) - 1 चुटकी (वैकल्पिक)

केसर - 2 इंच (दूध में भिगोया हुआ)

हरी मिर्च-2

वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen