Fast Dish: व्रत में लें इस इडली का स्वाद, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। नवरात्रि का उत्सव देशभर में मनाया जा रहा है। इन दिनों में कई लोग व्रत रखते हैं और इस दौरान कई सारी पारंपरिक रेसिपी बनाते हैं। इनमें अधिकांश डिश साबूदाना से बनी होती हैं। लेकिन क्या आपने कभी व्रत में इडली का स्वाद चखा है। यह एक अलग तरह की इडली है, जिसे व्रत में खाया जा सकता है। 

आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं "व्रत वाली प्लेट इडली" रेसिपी के बारे में। खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे बिना तेल के बनाया जाता है। यानी कि यह हेल्दी भी है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

इस विधि से बनाएं साबूदाना खिचड़ी, खिला- खिला रहेगा हर दाना

सामग्री मात्रा
समा चावल   1 कप
साबूदाना  1/4 कप
सेंधा नमक  1 चम्मच
दही  1 कप
ईनो फ्रूट  1 पाउच

चटनी के लिए
भुनी हुई मूंगफली   1/2 कप
हरी मिर्च  2
कटा हुआ अदरक   1 चम्मच
पिसा नारियल   2 चम्मच
सेंधा नमक  स्वादानुसार 
काली मिर्च पाउडर   1/2 छोटा चम्मच
दही   1 बड़ा चम्मच
आवश्यकतानुसार पानी
तेल   1 चम्मच
जीरा बीज   1/2 चम्मच
तिल     1/2 चम्मच
करी पत्ते आवश्यकतानुसार