बिना अलग से उबाले झटपट बनाये खिली खिली मसाला मिक्स वेज सेवई, यहां जानिए आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सेवई का ईद के अवसर पर खासा महत्व है। इसकी खीर अक्सर डेजर्ट के तौर पर परोसी जाती है। लेकिन इससे खीर के अलावा भी दूसरी तरह की डिश बनाई जा सकती है। इन्हीं में से एक है मसाला मिक्स वेज सेवई। कई तरह की सब्जियां होने के चलते यह स्वादिष्ट के साथ-साथ काफी हेल्दी भी होती है, जिसे अनहेल्दी नूडल्स के विकल्प के तौर पर तैयार किया जा सकता है। आइये जानते हैं इसकी आसान रेसिपी -

सामग्री -

तेल

सरसों के बीज - 1/2 छोटा चम्मच

प्याज-1

करी पत्ता- 5-6

हरी मिर्च- 2

टमाटर-1

मिक्स सब्जियां- 1/4 कप

नमक स्वाद अनुसार

लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच

हल्दी पाउडर-1/2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर-1 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर-1 छोटा चम्मच

सेवई- सर्विंग अनुसार

कटा हुआ हरा धनिया

भुनी हुई मूंगफली

वीडियो क्रेडिट : Sonia Barton