रेसिपी: एक बार में बनाएं 100 स्प्रिंग रोल शीट, बाजार जैसा स्वाद अब आपके घर पर

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। स्प्रिंग रोल खाने में तो बड़े स्वादिष्ट लगता है लेकिन जब बात आती है इसे बनाने की तो कई लोगों के पसीने छूट जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि अधिकतर लोग रोल की शीट नहीं बना पाते। अगर आप भी स्प्रिंग रोल की शीट बनाना सीखना चाहते हैं तो हम आपके लिए परफेक्ट रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

स्प्रिंग रोल शीट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

All-purpose Flour (मैदा) - 2 Cup

Salt (नमक) - 1/2 Tsp

Hot Water (पानी) - जरूरत के अनुसार

Oil (तेल) - गार्निशिंग के लिए

Oil (तेल) - फ्राइंग के लिए

फिलिंग के लिए आवश्यक सामग्री

Oil (तेल) - 2 Tbsp

Ginger (अदरक) - 1 Tsp

Green Chili (हरी मिर्च) - 1 Tsp

Spring Onion (हरी प्याज) - 1-2 Tbsp

Green Garlic (हरी लहसुन) - 1-2 Tbsp

Capsicum (शिमला मिर्च ) - 1 Nos, Chopped

Carrot (गाजर) - 1 Nos, Chopped

Cabbage (गोभी) - 1 Bowl, Chopped

Salt (नमक) - As Per Taste

Black Pepper (काली मिर्च) - 1/2 Tsp, Crushed

Chaat Masala (चाट मसाला) - 1 Tsp

Tomato Ketchup (टोमेटो केचप) - 2 Tbsp

Spring Onion (हरी प्याज) - 2-3 Tbsp

पेस्ट बनाने के लिए जरूरी सामग्री

Fine Flour (मैदा) - 2 Tbsp

Corn-Flour (अरारोट) - 2 Tbsp

Salt (नमक) - 1/4 Tsp

Water (पानी) - 1-2 Tsp

चटनी बनाने के लिए जरूरी सामग्री

Tomato/Red Chilli/Garlic (टमाटर/लाल मिर्च/लहसुन) - 1/2 Cup Paste

Oil (तेल) - 1-2 Tbsp

Salt (नमक) - 1 Tsp

Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Tsp

Sugar (चीनी) - 1/2 Tsp

Tomato Ketchup (टोमेटो केचप) - 1 Tbsp

Chili Flakes (चिली फ्लेक्स) - 1 Tsp

Black Salt (काला नमक) - स्वाद के अनुसार

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen