रेसिपी: खाने को दें शाही टेस्ट और बनाएं वेज शाही कोरमा, एक बार बना लिया तो लोग तारीफ करने में नहीं हटेंगे पीछे, यहां देखें खास रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हर रोज खाने में क्या बनाएं ये तो एक बहुत ही बड़ा सवाल होता है। अगर आप भी इस ही सवाल का जवाब ढूंढते रहते हैं तो अब बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए वेज शाही कोरमा बनाने की आसान और शानदार रेसिपी लेकर आए हैं। इसकी मदद से आप आराम से घर पर ही शाही कोरमा बना सकते हैं। इसको आप पराठा या पूड़ी और रोटी के साथ खा सकते हैं। तो चलिए वेज शाही कोरमा बनाने की रेसिपी और सामग्री के बारे में जानते हैं।
वेज शाही कोरमा बनाने की आसान और शानदार सामग्री
घी - 2tbsp
दालचीनी - ½ नग
हरी इलायची - 6-7 नग
लौंग - 4 नग
साबुत काली मिर्च - ½ tsp
जीरा - 1tsp
प्याज कटा हुआ - 3 नग
अदरक लहसुन पेस्ट - 1 ½ Tbsp
टमाटर कटे हुए - 2 नग
नमक - स्वादानुसार
धनिया पाउडर - 1 ½ Tbsp
लाल मिर्च पाउडर - 1tsp
हल्दी पाउडर - 1tsp
गरम मसाला - 1tsp
हरी मिर्च - 2-3 नग + 1-2 नग
ज़रूरत के हिसाब से पानी + ज़रूरत के हिसाब से + ज़रूरत के हिसाब से
दही - 2 बड़े चम्मच
काजू का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच + गार्निश के लिए
अदरक के टुकड़े - 1 छोटा चम्मच + गार्निश के लिए
ताज़ी क्रीम - ½ कप + गार्निश के लिए
गाजर के टुकड़े - ½ कप
फ्रेंच बीन्स कटी हुई - ½ कप
हरी मटर - ½ कप
फूलगोभी के फूल - 1/2 कप
खोया - 2 बड़े चम्मच
पनीर के टुकड़े - 250 ग्राम
कसूरी मेथी - 1 छोटा चम्मच + गार्निश के लिए
नींबू का रस - ¼ नग
दूध में भिगोया हुआ केसर - ½ छोटा चम्मच + गार्निश के लिए
खाने वाला अत्तर - 3-4 बूंदें
वीडियो क्रेडिट- chefharpalsingh
