रेसिपी: छेना-मावा के अलावा खाना चाहते हैं कोई अलग मिठाई तो, जरूर ट्राई करें बालूशाही, चाशनी से भरपूर
- घर पर बनाएं यूनिक मिठाई
- परिवार का दिल जीत लेगी बालूशाही
- रेसिपी है बेहद आसान
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मिठाई खाना किसे नहीं पसंद? मुंह में जाते घुल जाती है और दिल खुश हो जाता है। हम अक्सर मावा और छैना से बनी मिठाइयां ही मार्केट से लेकर आते हैं। लेकिन अगर आप कुछ अलग खाने के बारे में सोच रहे हैं तो बालूशाही ट्राई करना तो बनता है। हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आए हैं उसकी मदद से घर में ही बेहद खस्ता और चाशनी से भरपूर बालूशाही बनाना मुश्किल नहीं लगेगा। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
सामग्री
All-purpose flour (मैदा) - 2.5 cup/350 grams
Salt (नमक) - 1 pinch
Baking powder (बेकिंग पाउडर) - 1 tsp
Ghee (घी) - 1/2 cup/100 grams
Water (पानी) - less than 1/2 cup
Oil/Ghee (तेल/घी) - for frying
Dry fruits (सूखे मेवे) - some
चाशनी बनाने के लिए सामग्री
Water (पानी) - 1 cup
Sugar (चीनी) - 2 cup/400 grams
Cardamom powder (इलायची) - 2-3
Food colour (फूड कलर)
Saffron (केसर)
क्रेडिट- Masala Kitchen
