रेसिपी: सर्दियों में पंजाबी स्टाइल में बनाएं सरसों का साग, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम आ गया है। सर्दियों में कई हरी पत्तेदार सब्जियां मिलती हैं। सर्दियों में मिलने वाली सब्जीयां सेहत के लिए फायदेमंद होती है। वहीं जब बात आती है सरसों के साग की तो हमें पंजाब याद आता है। पंजाब का सरसों का साग काफी मशहूर सब्जी है। अगर आपको सरसों का साग पसंद है लेकिन आप जब बनाते हो तो वो स्वाद नहीं आ पाता। तो हम आपके लिए लेकर आएं है एक आसान रेसिपी जिसकी सहायता से आप पंजाबी स्टाइल में सरसों ता साग बना सकतीं हैं। सरसों का साग बनाने के लिए सरसों के पत्तों के साथ पालक और बथुआ को भी मिलाया जाता है।

सामग्री

सरसों के पत्ते - 500 ग्राम

पालक - 250 ग्राम

बथुआ - 125 ग्राम

मेथी के पत्ते - 100 ग्राम

अदरक - 1.5 इंच

हरी मिर्च - 4

मक्के का आटा- 3 बड़े चम्मच

नमक - 1 चम्मच

टमाटर - 1, मध्यम आकार

घी - 2 बड़े चम्मच

जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

हींग - 1/4 छोटी चम्मच

सूखी लाल मिर्च - 3

वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika