दैनिक भास्कर हिंदी: Sweet: घर पर झटपट बनाएं क्रिस्पी और रसीली जलेबी, आसान है रेसिपी

June 8th, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मैदा और चाशनी से बनी जलेबी भारत की एक लोकप्रिय मिठाई है। त्योहारों से लेकर खास मौकों पर परोसी जाने वाली इस मिठाई को बच्चों से लेकर बड़ों तक, सब पसंद करते हैं। सुबह के नास्ते के समय दुकानों पर जलेबी का मिलना आम बात है। लेकिन फिलहाल लॉकडाउन के चलते दुकानें ना खुलने के चलते इसके शौकीन निराश हैं। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं जलेबी की रेसिपी जिसे आप घर पर ही आसानी से बना सकेंगे।

सामग्री 

 

मात्रा 

चीनी  

400 ग्राम

पानी  

200 मिली

नीबू का रस  

1/2 चम्मच

केसर  

1 चुटकी

आटा  

1 कप

खट्टा दही  

1/4 कप

बेकिंग पाउडर  

1 चम्मच

पानी

आवश्यकतानुसार 

केसर पीला रंग  

2 चुटकी

तलने के लिए

घी/तेल आवश्यकतानुसार

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Video Source:  Cook With Parul