रेसिपी: गर्मियों में खाना खाने के बाद कुछ ठंडी ड्रिंक पीने की होती है क्रेविंग, तो यहां देखें खास पान शॉट्स की रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों में खाना खाने के बाद कुछ ठंडा और ताजगी देने वाला मिल जाए तो मजा ही अलग हो जाता है। ऐसे में पान शॉट्स एक बढ़िया और मजेदार विकल्प बन सकते हैं। ये ना सिर्फ मुंह का स्वाद बदल देते हैं, बल्कि गर्मी में ठंडक भी देते हैं। खास बात ये है कि इसे बनाना बहुत आसान है और इसके लिए ज्यादा चीजों की भी जरूरत नहीं पड़ती। अगर आप भी रोज-रोज एक जैसी ड्रिंक पीकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया ट्राई कर सकते हैं। घर पर बने पान शॉट्स मेहमानों को भी जरूर पसंद आएंगे और खाने के बाद एक अलग ही ताजगी का एहसास देंगे।

पान शॉट्स बनाने के लिए खास सामग्री

पेस्ट के लिए-

Betel Leaves(पान के पत्ते) - 6-7 Pieces

Fennel Seeds(सौंफ) - 1-1.5 Tbsp

Desiccated Coconut(नारियल बुरादा) - 2 Tbsp

Cardamom Powder(इलायची पाउडर) - More than ½ Tsp

Icecubes(बर्फ के टुकड़े) - 3-4

Rose Petal Jam/Gulkand(गुलकंद) - 2 Tbsp

Green Food Colour(हरा फ़ूड कलर)

Sugar Powder(चीनी पाउडर) - ¼ Cup

परोसने के लिए-

Betel Leaves Paste(पान के पत्तों का पेस्ट) - 3 Tbsp

Sugar Powder(चीनी पाउडर) - Some

Milk(दूध) - ¾ Cup

Fresh Cream(ताजा मलाई) - ½ Cup

Pistachio(पिस्ता) - Finely chopped

Saffron(केसर)

Dry Rose Petals(सूखी गुलाब की पंखुड़ियां)

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen