रेसिपी: बारिश के शानदार मौसम में घर पर ही एंजॉय करना चाहते हैं पनीर टिक्का, तो यहां जानें रेसिपी, खाकर आ जाएगा मजा

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। देश में मानसून ने दस्तक दे दी है। अब कई लोगों का बहुत कुछ अच्छा खाने का मन करेगा। बहुत ही ज्यादा क्रेविंग होगी। लेकिन बाहर जाकर खाना लोग पसंद नहीं करते हैं और बाहर बारिश हो रही होती है तो लोग इसलिए भी नहीं जा पाते हैं। हालांकि, लोग ऑर्डर कर सकते हैं लेकिन फिर भी कुछ लोग बाहर के खाने को अवॉइड करते हैं। अब क्रेविंग को दूर करने के लिए कुछ तो करना पड़ेगा। तो अब बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए पनीर टिक्का की एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं। जिसको खाकर आपका मन शांत हो जाएगा। तो चलिए पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी और सामग्री के बारे में जानते हैं।

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पनीर टिक्का बनाने के लिए सामग्री

हंग कर्ड- 1/2 कप

कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्मच

स्वादानुसार नमक

काला नमक

चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच

कसूरी मेथी- 1 छोटा चम्मच

सरसों का तेल- 3 बड़े चम्मच

अजवायन- 1 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

बेसन- 2 बड़े चम्मच

कटा हुआ धनिया

घी

पनीर- 500 ग्राम

शिमला मिर्च- 1

लाल शिमला मिर्च- 1

हरी चटनी

धनिया

पुदीना- 1 कप

पालक

लहसुन

अदरक- 1 इंच

हरी मिर्च- 4 से 5

स्वादानुसार नमक

जीरा- 1 छोटा चम्मच

हींग- 1 छोटा चम्मच

काला नमक- 1/2 चम्मच

नींबू का रस

दही- 1/2 कप

बर्फ के टुकड़े- 2

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वीडियो क्रेडिट- CookwithParul

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