रेसिपी: अगर आप भी हर दिन रोटी-पराठा खा कर बोर हो गए हैं तो, परिवा के लिए बनाएं स्वादिष्ट पूरन पोली

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। पूरन पोली महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है। हालांकि इसे गुजरात, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश सहित पूरे देश में बड़े चाव से खाया जाता है। पूरन पोली में चने की दाल और गुड़ की स्टफिंग होती है जिससे इसका स्वाद बेहद शानदार लगता है। इसे बनाना बेहद आसान है। आज हम आपके लिए लाजवाब पूरन पोली बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

पूरन पोली बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Chana Dal(चना दाल) - 1 Bowl

Water(पानी) - 2.5 Bowl

Salt(नमक) - As Per Taste

Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 1/4 Tsp

Oil(तेल) - 1 Tsp

Jaggery(गुड़) - 1 Bowl

Cardamom Powder(इलायची पाउडर) - 1/2 Tsp

Nutmeg(जायफल) - 1/4 Tsp

Ghee(घी) - 1 Tbsp

White Flour/Maida(मैदा) - 1 Cup

Wheat Flour(गेहूं का आटा) - 1 Cup

Salt(नमक) - 1 Pinch

Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 1/4 Tsp

Oil(तेल) - 4-5 Tbsp

Water(पानी) - जरूरत के

Ghee/Oil(घी/तेल) - जरूरत के अनुसार

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen