बासी या बची हुई रोटियों से बनाएं स्वादिष्ट और चटपटी रोटी भेल, झटपट बनेगा लजीज नाश्ता

डिजिटल डेस्क, जबलपुर। अक्सर खाना बचता है तो ये सोचना पड़ता है कि अब इसका क्या करें। खासतौर से बची हुई बासी रोटियां हर गृहणी की मुश्किल बढ़ाती हैं। पर अब और नहीं। क्योंकि हम आपको बताने जा रहे हैं ऐसी एक रेसिपी जो बासी रोटियों को शानदार नाश्ते में बदल देंगी। ये रेसिपी है रोटी भेल की। तो चलिए जानते हैं चटपटी रोटी भेल बनाने की आसान रेसिपी

सामग्री

रोटी - 4 से 5

2 बड़े चम्मच घी या तेल

1 छोटी प्याज

1 हरी मिर्च

धनिया पत्ती

दही 4 बड़े चम्मच

नमक स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच

अमचूर पाउडर एक बड़ा चम्मच

नमकीन सेव

विधि - पहले रोटियों को तवे पर घी डालकर क्रिस्पी होने तक सेंक लें, फिर उनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब एक बोल में रोटियों के टुकड़े डालकर उसमें बारीक कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, धनियां पत्ती, दही, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर डालकर मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। अब ऊपर से सेव डालें। स्वादिष्ट रोटी भेल तैयार है।

क्रेडिट- अनुष्का सराफ, जबलपुर